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여름엔 시원한 콩나물냉국
올 여름도 굉장히 덥네요~

요럴때~ 시원한 콩나물냉국 어떠세요!

매운 제육볶음이나 닭볶음탕과 함께 시원한 콩나물 국물을 들이키면

이번 여름 끄덕 없을 기분이 들꺼에요^^

콩나물냉국, 어렵지 않게 깔끔한 국물을 낼 수 있답니다~
2인분 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 소금 조리법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 다진마늘 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
콩나물 삶을 때 뚜껑을 열고 삶아주면 콩나물 익는 걸 확인할 수 있어 좋아요

처음부터 뚜껑을 닫고 삶아줬다면 다 익을 때까지 열지마세요 비린내가 날 수 있답니다

육수를 낼때 청양고추는 구멍 송송~ 다진 마늘은 체에 걸러 내주면 깨끗한 육수를 만들 수 있어요!
5.00
리뷰별점
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콩나물냉국 맛보장 레시피