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누구나 쉽게 만드는 콩나물냉국 황금레시피
요즘처럼 더운날에는 시원한 냉국이 최고인거 같아요.

오이냉국, 가지냉국이 질릴때쯤이면

시원한 콩나물냉국이 한몫을 하지요.

마른표고와 다시마로국물을 내고 청양고추 한개 송송송~~

매콤하면서도시원하고,

깔끔한 맛의 감칠맛 나는 콩나물 냉국입니다.
4인분 30분 이내 아무나
어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

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쿡팁
콩나물은 삶아서 찬물에 행구어야 식감이 아삭해요.

매운맛을 싫어하시면 청양고추는 빼셔도 됩니다.

다시마와 마른표고가 콩나물냉국에 감칠맛을 더해 줍니다.
요리후기5 댓글2
4.80
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 보르댕1020
    리뷰별점
    국물이 깔끔하네요. 고추 2개 넣었더니 많이 알싸했다는ㅎㅎ
    2019.06.25 17:52
  • 이쁜지여니
    리뷰별점
    간단하고 소금으로 간해 깔끔한맛이 좋아요‥표고와 다시마 우린국물도 깔금해요
    2019.06.24 15:53
  • ㄱ늘웃음
    리뷰별점
    콩나물을 여지껏 찬물에 안 담그고 바로 끓여서 다같이 간맞추고 먹었는데 이젠 찬물에 담궈야겠네요ㅎ 전 깔끔하게 다진마늘,청양고추는 다시팩에 넣어서 국에 향만 남긴답니다. 그러니 좋더라구요. 감사합니다^^
    2018.09.04 12:12
  • 혜시니
    리뷰별점
    전 마른표고버섯이 없어서 표고버섯을 같이 콩나물에 넣고 같이 삶았는데 넘 맛있었어요~감사합니다^^
    2017.08.26 20:57
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