여름보양식/소고기 가지볶음
구운가지 넣고 볶은 영양만점 간단반찬 소고기 가지볶음입니다
영양 풍부한 소고기 가지볶음 반찬으로 기력도 회복하고 에너지도 충전해 보세요^^*
5인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 고기 밑간
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- 전체 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/11재료 준비해 주세요~
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STEP 2/11소고기는 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏기를 제거해 주세요~
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STEP 3/11적힌 분량의 고기 밑간 양념을 넣고
조물조물해 10분 정도 재워 두세요~
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STEP 4/11가지는 눈썹썰기해 주세요~
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STEP 5/11팬에 기름 두르고 숨이 살짝 죽을 정도만 먼저 가지를 구워 주세요~
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STEP 6/11대파는 송 송 썰어 두고
빨강 파프리카는 굵게 채 썰어 주세요~
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STEP 7/11달군 팬에 재워둔 고기를 넣고 젓가락으로
풀어가며 핏기가 없도록 볶아 주세요~
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STEP 8/11고기 핏기가 사라지면 구운 가지를 넣어 주세요~
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STEP 9/11적힌 분량의 전체 양념을 모두 넣어
1~2분만 볶아 주세요~
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STEP 10/11파프리카와 대파도 넣고 모자란 간은
소금으로 맞춰 주세요~
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STEP 11/11불끄고 참기름과 깨소금 넣어 골고루 한번 저어 마무리하면 소고기 가지볶음 완성!!
- 파프리카 대신 당근이나 양파 넣어 볶아도 좋아요~
소고기가지볶음 맛보장 레시피
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