Name: 암예방레시피 안심수육 파인애플 덮밥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 돼지고기안심 200g; 월계수잎 1장; 통후추 7~8알; 마늘 2개; 쌍화탕 1병; 파인애플 120g; 다진양파 2큰술; 다진청양고추 1큰술; 다진홍고추 1큰술; 다진당근 2큰술; 저염 된장 1큰술; 녹말가루 1작은술; 밥 1공기; 올리브유 2큰술; 저염 맛간장 1큰술; 맛술 1큰술; 올리고당 1큰술

암예방레시피 안심수육 파인애플 덮밥

충분한 단백질 섭취를 위해 단백한 돼지고기 안심으로 새콤하고 달콤한 파인애플 한그릇 덮밥을 만들어 봤습니다

청양고추를 빼고 요리하면 아이들도 좋아하는 달콤한 덮밥 한그릇입니다.

*참고로 저염된장,저염맛간장 레시피입니다 @6916888

1인분

30분 이내

초급

lee쉐프

재료

재료

양념

노하우

돼지고기안심 조리법
월계수잎 손질법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
파인애플 손질법
파인애플 보관법
청양고추 보관법
고추 조리법
고추 보관법
당근 손질법
당근 보관법
된장 조리법
올리브유 조리법
맛술 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

재료를 준비 해주세요.
STEP 2/9

냄비에 물 700ml 정도를 붓고 ,저염된장 1큰술,월계수잎1장,마늘 2개,쌍화탕, 통후추 7~8알 넣고 끓으면 돼지고기을 넣고 삶아 주세요(15~20분 정도)
STEP 3/9

*당근,양파,청양고추,홍고추를 다져 주세요.
*파인애플도 다져 주세요.
STEP 4/9

삶은 돼지고기는 한입크기로 썰고, 그릇에 밥을 담고 그위에 돼지고기를 담아 주세요.
STEP 5/9

팬에 올리브유를 두르고, 양파를 넣고 볶다가
STEP 6/9

당근,홍고추,청양고추를 넣고 볶아 주세요.
STEP 7/9

파인애플도 넣고 저염 맛간장 1큰술,맛술 1큰술,올리고당 1큰술을 넣고 볶아 주세요.
STEP 8/9

녹말물을 붓고 농도를 조절 해주세요.
STEP 9/9

밥위에 담아 주세요.