사천지역에 온 듯한 이 웅장함은? 사천짜장당면★
매운맛의 쓰나미가 올라온다~!
면 대신 당면을 넣어 쫄깃함은 2배! 땡기는 맛은 3배!
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3인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 필수 재료
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- 전분물 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7대파, 청양고추는 송송썬다.
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STEP 2/7양파, 당근, 쥬키니호박, 감자는 굵게 깍뚝썬다.
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STEP 3/7팬에 기름을 둘러 대파, 다진 마늘을 볶다가 돼지고기, 사천고추를 넣고 볶는다.
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STEP 4/7감자, 당근, 호박, 양파 순으로 볶는다.굴소스를 줄이고 간장1 숟가락을 넣어도 좋아요
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STEP 5/7춘장, 설탕, 굴소스 볶은 후 물, 치킨스톡을 넣고 끓인다.
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STEP 6/7불린 중국당면을 넣고 섞고 전분물을 고루 풀어 농도를 맞춰 소금, 후추 간을 한다.중국당면은 6~8시간 찬물에 불려 사용해주세요
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STEP 7/7청양고추를 올려 완성한다.
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