♥[신혼밥상] 달짝지근 아삭 연근조림
추억의 맛!
엄마가 해주는 반찬~
아삭아삭 식감의 선두주자 연근!
달짝지근 연근조림 마스터하기~
6인분 이상 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 간장 소스
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조리순서
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STEP 1/5연근의 쌉쌀한 맛을 빼기 위해 미리 찬물에 식초 2스푼을 넣고 약10분 정도 담가두세요.
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STEP 2/5양념소스 만들기!
간장6, 맛술2, 설탕2스푼, 물 종이컵2잔을 넣어주세요.
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STEP 3/5물기 뺀 연근을 넣고 보글보글 10분동안 끓여주세요.
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STEP 4/510분 후 물엿(올리고당)을 빙빙 두번 둘러주고 5분간 더 졸여주세요.15~20분 정도 끓여주면 아삭한 식감을 느낄 수 있음.
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STEP 5/5양념이 잘 스며들었으면 가스불을 끄고 참기름 1스푼, 통깨 팍팍~ 완성!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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이유림~~~♥리뷰별점간단하게 넘 맛있게 해먹었습니다.^^2020.12.09 20:46 -
요리는참?리뷰별점맛있어요2019.10.02 20:08쉐프의 한마디좋은평가 감사합니다. 환절기 감기조심하세요.2019.10.03 22:09
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민.연맘리뷰별점요리방법도 간단하고 넘맛있게 해먹었네요^^2019.09.18 19:19쉐프의 한마디민.연맘님 좋은평 너무너무 고맙습니다. 환절히 건강 조심하시고요 더 맛있고 간편한 그리고 영양가 많은 건강 레시피로 보답드릴께요.2019.09.20 02:27
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