꽃등심으로 만든 찹스테이크
일요일날 고기 세일을 크게 해서 꽃등심과 살치살을 사 왔어요. 살치살은 살짝 구워서 소금장에 찍어 먹고 꽃등심으로 찹스테이크를 만들었어요.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스재료
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조리순서
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STEP 1/9등심은 키친타월을 깔고 핏물을 빼줬어요
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STEP 2/9고기는 올리브오일과 솔트를 뿌려서 마리네이드를 해줘요.
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STEP 3/9스테이크소스 3T, 케첩 3T, 굴소스 1T, 올리고당 2T, 간 마늘 1T, 후추 톡톡 넣고 섞어서 소스를 만들어요.
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STEP 4/9마리네이드 한 고기는 깍둑썰기를 하고 기름기는 제거해줬어요.
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STEP 5/9브로콜리는 소금물에 데쳐서 찬물로 헹궜어요.
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STEP 6/9파프리카와 양파는 고기와 비슷한 사이즈로 잘랐습니다.
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STEP 7/9후라이팬을 뜨겁게 달궈 고기를 구워주세요.
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STEP 8/9썰어둔 야채를 한 번에 모두 다 넣었어요.
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STEP 9/9만들어 둔 소스를 다 넣으면 완성이에요.
4.88
리뷰별점
포토 후기(4)
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aryoung리뷰별점처음 해봤는데 덕분에 맛있게 잘 먹었어요 ㅎ2023.09.09 10:49 -
MyoRyeon리뷰별점다욧중이라 대체소스를 썼는데도 너무맛있네요!2023.01.12 19:44 -
한쓰코리아리뷰별점너무나 맛있습니당 싹~~~야채도 고기도 폭풍흡입입니당 감사감사♡ 아쉬운것은 고기와야채 볶을때 조금더 볶아주세요 전 너무 야채가 살아있었어요ㅎㅎ2020.10.12 22:52 -
뿡혜니리뷰별점꽃등심 450g으로 신랑이랑 둘이 맛있다며 잘 먹었습니다 ㅎㅎ 저희는 타바스코핫소스 한숟가락 넣었더니 매콤새콤 좋았어요 그런데 채소에서 물이 많이 나오더라구요! 소스 양 조절 잘 하셔야겠습니다ㅎ2020.07.07 23:30
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