상추오이무침 불없이 하는 반찬
아침에는 끓이기만 하면 되는 간편조리식품으로 먹고 저녁은 나가서 먹을 예정이라 점심에는 간단하게 반찬 한가지 만들었어요. 불없이 할 수 있는 상추오이무침을 혹은 상추겉절이를 했답니다. 어제보다는 덜 더웠죠? 바람도 아주 시원하게 불어서 선풍기를 안 틀어도 되더라고요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8상추는 물에 씻어서 물기를 탈탈 털어줍니다.
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STEP 2/8오이는 하나를 얇게 썰었어요.
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STEP 3/8상추와 무칠거니깐 오이는 소금에 10분 정도 절여두었어요. 얇게 썬 이유가 금방 절이기 위해서죠.
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STEP 4/8양파는 채 썰고 실파도 썰고 당근이 떨어져서 빨간색 파프리카로 대체했어요
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STEP 5/8오이가 얇으니 금방 절여졌어요. 손으로 눌러짜니 한주먹밖에 안되네요.
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STEP 6/8절인 오이, 양파, 파프리카에 설탕, 간장, 고춧가루, 매실액, 식초, 간 마늘, 들기름을 넣고 무쳤어요.
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STEP 7/8상추는 손으로 뚝뚝 뜯었고 실파도 넣었어요.
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STEP 8/8통깨를 솔솔 뿌려주고 상추오이무침을 마무리해줍니다.
5.00
리뷰별점
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행복한일은매일일어나리뷰별점레시피보고했어요 곰손인데ㅎㅎ따라하니 그럭저럭 괜찮은 맛이 나네요ㅎㅎ감사합니당!2021.05.28 18:16 -
라꿍이까꿍이맘리뷰별점맛있어요~먹는라 사진 못찍었어욤2020.05.20 20:48
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