콩나물잡채 먹어봤어?
콩나물 나물하고 국 끓이고 지겨울 즈음에 당면에 무쳐주세요.
달콤매콤쫄깃한 콩나물잡채로 변신! 빠질거예요~^^
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6콩나물은 끓는 물에 소금 반큰술 넣고 3분 데쳐주세요. 찬물에 헹구어 물기를 살짝 짜서 준비했어요.
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STEP 2/6당면은 그냥 콩나물 삶은 물에 넣고 8분정도 익혀주어요.
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STEP 3/6준비된 재료에 양념들을 넣고
잡채를 만들어줍니다.
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STEP 4/6무쳐지면 이대로 먹어도 좋지만
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STEP 5/6달구어진 후라이팬에 올려
3분 볶아주면 더 쫄깃하고 간이 쫙 배인 콩나물 잡채를 드실 수 있어요.
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STEP 6/6마무리는 깨 솔솔 뿌려 내면
한끼 식사 책임질 수 있는 메인반찬이 뚝딱 완성.
반은 살짝 볶아 먹고 반은 무친대로 냉장고에 넣었다가
드실 때 볶으면 됩니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 요리는 간단하고 빠르게 만들 수 있으며 재료도 적게 들어서 좋습니다. 대부분의 리뷰어들이 양파, 고추가루 등 개인 취향에 맞춰 추가 재료를 넣어도 맛있다고 했고, 음식이 색다르면서도 맛있다는 평가가 많았습니다. 또, 매콤한 맛을 위해 고추가루 추가가 좋다는 의견도 있네요. 몇몇은 간이 부족하다며 자신의 스타일대로 양념을 더하는 경우도 있었지만, 전반적으로 만족도가 높은 편입니다.
4.76
리뷰별점
포토 후기(12)
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베리리뷰별점당면 삶을때 간장두스푼 넣고 삶았더니 대체적으로 잘된거같아요 맛있게 잘먹었습니다 감사합니다9일 전
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공실이23리뷰별점콩나물 220g 당면 250g 양념은 똑같이 계량해서 조리했습니다. 맛있었어요. 콩나물식감이 더 나면 좋을 것 같고 좀 덜달면 좋을거같아서 다음에는 콩나물을 늘리고 당면을 줄이고 설탕을 줄여서 만들어보려고요~~2026.07.18 19:48 -
선정☞♥☜아루리뷰별점나와있는 레시피로 만들었는데 맛이 별로였어요... 간이 안맞아서 이 레시피 양념에서 진간장 2큰술. 501양조간장 2큰술. 참기름 두바퀴 이렇게 넣으니까 간이 되더라구요...담에 해먹게되면 양념을 1.5배로 만들어서 해먹어야 할것 같아요... 안타깝게도 사진은 없네요....양념을 더하기 전에 너무 싱겁고 이게 먼맛이야.. 이러면서 간을 멀로해야하지 하던터라 정신도 없구해서 못찍었네여...( 참고로 참치액도 1큰술 넣었어요)^^;2026.04.01 04:28
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양송이리뷰별점하다보니 양이 많아 양념을 2번했어요. 너무 맛있어요. 설탕대신 알룰로스 넣었더니 달짝지근해요. 그래도 맛있어요.2025.11.01 22:29
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콩나물잡채 맛보장 레시피
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