아삭아삭 콩나물 쫄면 만들어볼게요^^
폭염에 더워서 입맛 없는 날 입맛 제대로 살려주는
콩나물쫄면 황금레시피~지금 시작합니다!
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6[재료] 2인분 기준입니다.쫄면 2개, 콩나물 한줌, 양배추 1/8통, 오이 1/2개, 당근 1/2개, 삶은 달걀 1개 양념 - 고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 식초 2큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1큰술, 매실청 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 탄산수 2큰술(또는 물)
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STEP 2/6양념장을 숙성시킵니다.(1시간~)고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 식초 2큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1큰술, 매실청 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 탄산수 2큰술(또는 물)양념은 하루전 숙성시키면 더욱 맛있어요.
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STEP 3/6소금 1큰술 넣은 물이 끓으면 콩나물을
넣고 1분간 익힙니다.뚜껑을 열고 익힙니다.
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STEP 4/6당근, 오이, 양배추를 채썹니다.
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STEP 5/6끓는 물에 쫄면을 익히고 찬물에 헹궈 그릇에 담습니다.
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STEP 6/6쫄면사리가 담긴 그릇에 콩나물과 썰어둔 야채, 삶은 계란을 올리고 비빔장을 곁드리면 아삭아삭 맛있는 쫄면이 완성!!!
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