돈!돈!돈가스 집에서 만들어 먹어요^^
한동안 밖에서 돈가스 사 먹다가, 일 년에 한두번 남편이 돈가스를 만드는 날이 있는데.....그 날이 바로 오늘이네요. ㅋㅋㅋ
아~~~~
저는 차려진 밥상에 숟가락만 놓고 잘 먹었어요.
ㅋㅋㅋ
3인분 
30분 이내 
아무나 
김mom ^^
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9정육점에서 가져온 돈가스 고기에 소금과 후추를 골고루 뿌려 둔다
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STEP 2/9밀가루와 빵가루를 각 접시에 담는다.
그리고 계란 3개를 깨서 잘 저어준다.
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STEP 3/9위생장갑을 끼고 고기를 한 장씩 들고 밀가루를 묻혀준다.
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STEP 4/9그 다음에 계란을 묻혀준다.
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STEP 5/9그리고 빵가루를 묻혀준다.
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STEP 6/9또 한번더 빵가루를 묻혀주면 더 바싹해 집니다.
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STEP 7/9식물성 기름 1통 전부 웍에 부어준다. 불 켜고 어느정도 기름이 데워지면 빵가루를 넣어본다. 이때 잘 튀겨지면 온도가 적당한다는 표시이므로, 이제부터 한 장씩 고기를 튀겨준다.
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STEP 8/9한번더 튀겨주면 더욱 바삭한 돈가스를 맛볼 수 있어요. 다 튀긴 돈가스는 키친타올에 잠시 올려뒀다가 겉의 기름이 제거되면 접시에 담는다.
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STEP 9/9채칼로 양배추를 썰어두고 접시에 돈가스를 담고 시중에 파는 돈가스 소스를 찍어 먹으면...........
바삭바삭한 돈가스가 촉촉한 소스와 만나서 입에 사르륵 녹아요.
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