Name: 닭고기 계란덮밥 오야코동 입니다! 엄청쉬워요
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥; 닭다리살 340g; 계란 2개; 파 20g; 참기름 1t; 깨 4g; 다시육수 150ml; 간장 1.5T; 맛술 1.5T; 설탕 1t

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찬스키친

닭고기 계란덮밥 오야코동 입니다! 엄청쉬워요

집에서 맛있는 요리는 하고싶은데 쉽고 간단하게 끝내버리고 싶으시다면 오야코동 어떠신가요???

자극적이지 않고 고소하고 담백한 오야코동 한그릇 드셔보세요!

2인분 20분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

동영상Video

조리순서Steps

다시육수, 간장, 맛술, 설탕을 섞어 소스를 만들어 주세요.

파를 썰어주세요.

계란을 약간만 풀어주세요.

닭다리살의 껍질과 지방을 제거 후 먹기좋은 크기로 썰어주세요.

닭다리살에 소금과 참기름을 넣고 버무려주세요.

팬을 달구어 닭다리살을 구워주세요.

붉은색이 사라지면 소스를 넣고 약불로 줄인 후 계란과 파를 넣고 뚜껑을 덮어 계란을 반숙으로 익혀주세요.

그릇에 밥을 담고 조리한 닭을 올려주세요.

깨를 뿌리고 파를 올려 완성시켜 주세요.

매콤하게 드시고 싶으시다면 청양고추를 넣어도 맛있습니다!

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레시피 작성자About the writer

찬스키친

많은 관심과 사랑 부탁드립니다.

태그Tag

#닭고기 #계란 #덮밥 #초간단

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닭다리살이 있어 점심도시락으로 가져가서먹어볼려구요...간은괜찮은데..점심ㅇ때에는 차가울듯 ..렌지에 돌려서먹어볼려구요..신랑은 어떨지..기대됩니다

건강이아주동
쉽고 노력에 비해 맛도 좋습니다^^ 근데 닭가슴살을 잘 찢어서 넣지 않음 뭉쳐서 먹기 힘드네요^^;;;;

Ha~
냉장고에 남은 닭가슴살 처리하려다 우연히 만난 레시피인데 정말 고급지네요! 잘 먹었습니다

국화향^^
버섯이 없어서 새우를 추가해서 했어요. 버섯이 있었다면 식감과 풍미가 더 좋아 맛있었을거 같아요! 간을 아주 조금 짭짤한 정도로 했더니 밥이랑 먹으니 좀 삼삼하네요~ 깨알설명 하신것처럼 다음에는 조금 더 짭짤하게 간을 해볼게요! 브런치로 한 끼 맛있게 먹었어요 ^^

히키키키 :')
집에 있는 치킨 너겟으로 만들어 먹었어요~ 간단하고 맛있었습니다^^

핑크기린
5세 아이랑 같이 먹었는데 맛있다고 밥 한그릇을 뚝딱 비우네요ㅎ 앞으로 자주 해먹을것 같아요ㅎㅎ

태은맘27
와 생각보다 간단한거에 비해 너무맛잇어서 놀랏습니다.간장은 전체적으로 골고루 뿌려줘도 간이 맞을거같더군요 제가 4t를 이햐못해서 적당히 보고 좀 뿌려봣는데 부족하네요 암튼 그래도 맛잇엇습니다.오야꼬동 개발한사람 상줘야되겟어요이거 와... 아 그리고 오늘 해봣는데 정해진 소스인 장국이 어떤 맛인진 몰라도 만약 장국이 일본 특유의 장맛이라면 저는 따로 알려주신 설탕맛술 배합소스가 한국인 입맛에 잘 맞지않나싶어요.이거 괜찮네요

Lilbill
ㅎㅎ 맛있어요! 저는 쯔유 가지고 해보았는데 너무 간단하고도 맛있네요ㅋ 추천합니다^^

한랭전선
넘나 맛있게 간단하게 잘 해먹었어요 ㅎ

다다봉
맛있게 해먹었어요~^^ 해드실 분들은 쯔유가 짜니까 닭고기랑 넣고 끓이는 중간에 닭고기 하나랑 국물이랑 같이 간보세요~^^*

정성이깃든집밥

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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