♥[신혼밥상] 좋은 날~ 잡채 한접시
★ 국민메뉴 ★
기분 좋은 날!
정말 기쁜 날!
너무 행복한 날에 꼭 빠져서는 안 될 메뉴
그 이름은 잡채 잡채 잡채
오늘은 불지않는 잡채 한접시!
지금 바로 잡채 마스터하기 레시피 대공개
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8펄펄 끓는물에 당면을 넣고 6~7분내외로 삶기.10분을 넘지 않아야 당면이 불지 않아요.
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STEP 2/8당면이 삶아지는동안
야채 손질 후 채썰어 준비해주세요.
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STEP 3/8부추를 제외한 양파, 버섯을 각각 볶아주세요.
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STEP 4/8마지막으로 당근도 볶아줍니다.각 재료를 볶을때마다 맛소금 넣는둥 마는둥 뿌려주기.
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STEP 5/8삶아진 면은 행굼없이 바로 건저 팬으로 직행!
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STEP 6/8가스불을 올리고 식용유를 한바퀴 빙~
(밥숟가락) 간장7, 올리고당8스푼을 넣어주세요.
그리고 야채를 몽땅 넣고 뒤적뒤적!미리 간장이랑 올리고당 양념을 만들어 한번에 부어주면 편해요.
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STEP 7/8후춧가루 톡톡톡!
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STEP 8/8가스불을 끄고
통깨 팍팍! 참기름 쪼르륵~
- 간장 8스푼이면 올리고당9, 간장 10이면 올리고당11 비율
싱거우면 간장과 올리고당을 동시에 추가해주세요.
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