Name: 건더기 슥슥 비벼먹기 좋은 돼지고기 된장찌개 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 250g; 감자 2개; 양파1/2개; 애호박 1/2개; 두부 1모; 쌀뜨물; 청양고추 1개; 된장 1큰술; 다진마늘 1수저; 고춧가루 1/2수저; 멸치액젓 1수저; 소금

건더기 슥슥 비벼먹기 좋은 돼지고기 된장찌개 끓이기

안녕하세요~ 불량엄마 소자매마미예요.

된장찌개 밥상에 자주 오르는 메뉴죠~!

주재료만 바꿔가면서 끓여도 언제나 맛있게 먹는.

불량엄마네는 건더기 푸짐하게 슥슥 비벼먹는

#돼지고기된장찌개 를 좋아해요.

그럼 또 휘리릭 만들어 볼까요!

4인분

30분 이내

아무나

불량엄마소자매마미

[더보기] 레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

재료

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양념

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
두부 보관법
청양고추 보관법
된장 조리법
다진마늘 보관법
고춧가루 보관법
멸치액젓 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

돼지고기는 기름기 없는 살코기 부분을 사용해요.
카레용, 짜장용 돼지고기 팔잖아요.
그것으로 쓰시면 되세요.
STEP 2/15

재료샷 찰칵~!
STEP 3/15

돼지고기에
STEP 4/15

된장 1큰술, 다진마늘 1수저, 고춧가루 1/2수저, 멸치액젓 1수저를 넣고
STEP 5/15

양념을 조물조물 무쳐 주세요~!
STEP 6/15

애호박은 반달썰기,
STEP 7/15

감자도 같은 크기로 썰어주시구요.
STEP 8/15

양파와 두부도 썰어 준비해주세요!
STEP 9/15

감자를 밑에 깔고 양념한 돼지고기를 넣어주세요.
STEP 10/15

쌀뜨물을 부어 보글보글 감자가 익을때까지 끓여주세요.
STEP 11/15

돼지고기와 감자가 익으면 애호박과 양파를 넣어주세요.
STEP 12/15

2분정도 더 끓이다가 두부와 청양고추를 마지막에 넣어주세요.
STEP 13/15

이때 국물 간을 보시고 모자란 간은 소금으로 입맛에 맞게 가감해주세요.
불량엄마네는 소금은 따로 넣지 않았어요.
참고로 둘째 빵글이가 같이 먹기때문에 짜지않게 했어요.
STEP 14/15

두부까지 보들보들해지면 완성~!
STEP 15/15

건더기 많은 돼지고기 된장찌개 끓이기 완성~!
불량엄마네는 넓은 그릇에 밥넣고 돼지고기된장찌개 푸짐하게 넣어 비벼먹는걸 좋아해요~
여기에 잠깐~
혹시 비벼먹을때 집에 마가린이 있다면 작은수저로 1수저 함께 넣어 비벼먹어보세요.
엄청난 맛이 기다리고 있어요 ㅋ
다만 살찌는거는 책임 못져요.
참고로 마가린 없다고 버터 넣으시면 그맛이 안나요.