3,457
상품목록
main thumb
딸기망고chsiiii

이열치열 만두전골(저녁메뉴로 괜찮아요~)

더운 여름이여도 비오는 장마철이나 따뜻한 국물요리가 생각날때 좋은 만두전골이에요. 시판용 냉동만두를 사용해도 좋고 집에서 만든 만두도 좋고 얼큰하게 빨갛게 만들어봤어요. 은근 간단하고 전골하나 있으면 다른반찬도 필요 없네요^^
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
- 재료준비
- 디포리 대신 멸치 반줌, 숙주 대신 콩나물 대체 가능
- 육수의 무는 큼직하게 깍둑썬 후 끓는 물에 디포리와 다시마 넣어 15분간 끓이기
Tip. 더 얼큰하게 드시길 원할 경우 청양고추나 베트남고추를 넣어주세요.
- 15분 후 건더기 걸러내기
Tip. 400ml 육수를 사용하는데 양이 부족하면 부족한 양은 물로 대체해주세요.
- 양념장을 섞어 놓기
- 파 어슷썰기
- 당근, 애호박, 새송이버섯 반 썬 후 0.2~0.3cm 두께로 나박썰기
- 양파 다른 채소와 같은 두께로 채썰기
- 배추 큼직하게 썰기
- 냄비에 숙주 깔기
Tip. 시원한 느낌을 주기 위해 숙주를 넣어주었어요.
- 파를 제외한 준비한 채소 마주보면서 두군데씩 이쁘게 올리기
- 만두와 양념장 올린 후 준비한 육수(400ml) 부어 끓이기
- 끓으면 양념장을 풀어주고 국간장과 액젓 넣어 끓이기
- 채소가 익으면 간을 본 후 부족하면 소금 추가하기
- 파 넣어 마무리하기
- 보글보글 끓여내면 만두전골 완성~!
- 버섯과 채소들은 냉장고 상황에 맞게 대체해도 좋아요.
레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 평범한 여자사람입니다^^

태그Tag
연관 클래스더보기
만두전골 추천더보기
+ 만두전골 레시피 더보기
만두 추천더보기
전골 추천더보기
저녁메뉴 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기