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[가정간편식] 삼치 차슈동
어디서나 쉽고 싸게 접할수 있는 국민생선 삼치로 일본의 대표적인 덮밥인 차슈동을 만들었습니다. 차슈동은 돼지고기를 간장에 졸여 만든 음식입니다.삼치는 손질도 쉽고 비린내도 적어서 어떤 요리에도 잘어울립니다.또, 삼치로도 비슷한식감과 더 매력적인 맛을 느낄수 있다는걸 알려드리고 싶어서 이 요리를 만들게 되었습니다.
1인분 20분 이내 초급
삼치 차슈동
양념장
노하우
  • 삼치 손질법
  • 계란 조리법
  • 쪽파 손질법
  • 밀가루 조리법
  • 간장 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 맛술 조리법
  • 건고추 손질법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
1. 가시와 내장은 삼치를 구매하실때 제거해달라고하면 다해주니 안심하셔도 됩니다. 혹여나 안해주셔도 가시를 제거하기 쉬운 생선입니다.

2. 레몬을 좋아하시면 같이 곁들여 드시는걸 추천합니다.

삼치는 가격도 저렴하고, 쉽게 구할수 있어서 건강을 챙기신다면 삼치로도 이렇게 맛있는 요리 해드시는것도 좋을것 같습니다.
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