Name: 두부조림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 양파 1개; 간장 50ml; 고춧가루 2큰술; 올리고당 1큰술; 대파 적당량; 다진마늘 1작은술; 청양고추 3개; 참기름 1큰술; 물 3큰술; 통깨 적당량

두부조림

두부는 콩으로 만든 단백질이 풍부한 식품입니다. 두부로 매콤하고 짭짤한 두부조림을 만들어 밥반찬으로 좋은 음식입니다.

2인분

30분 이내

초급

체리모야

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재료

재료

두부
1모 구매
양파
1개 구매

양념

간장
50ml 구매
고춧가루
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
대파
적당량 구매
다진마늘
1작은술 구매
청양고추
3개 구매
참기름
1큰술 구매
물
3큰술 구매
통깨
적당량 구매

노하우

두부 보관법
양파 손질법
양파 보관법
간장 조리법
고춧가루 보관법
올리고당 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

두부는 알맞은 크기로 썰어주고,달군 팬에 기름을 두르고 두부가 노릇하게 구워줍니다.
STEP 2/6

양파는 채 썰어줍니다.
STEP 3/6

대파는 다져줍니다.
STEP 4/6

청양고추는 다져줍니다.
STEP 5/6

그릇에 간장,고춧가루,올리고당,다진파,다진마늘,청양고추,참기름,물등을 잘 섞어 양념장을 미리 만들어 줍니다.
STEP 6/6

썰어 놓은 양파는 두부 사이사이에 얹어 놓고 준비해둔 양념장을 끼얹어 두부에 양념이 잘 배이게 자작하게 끓여줍니다.

요리후기16 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

한유정-

리뷰별점

넘 맛있어요 두부조림 요리 맛난건 처음이예요

2022.04.13 11:33
여누누

리뷰별점

맛있게 먹었어요!

2022.01.21 12:11
땡그니

리뷰별점

정말맛있어요!

2021.05.28 20:44
아둘맘

리뷰별점

고추가루 조절해서 아이는 안맵게 어른은 고추가루, 땡초 추가해서 먹었더니 어른, 아이 모두 반응이 좋네요

2021.05.03 19:34