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오이무침인가? 오이소박이인가? 감칠맛이 예술인 액젓 오이 무침~^^
지금까지 이런 오이무침은 없었다.

이것은 오이무침인가? 오이소박이인가? ㅎㅎㅎ

소박이처럼 손이 많이 가지도 않으면서 맛은 오이소박이 같은 오이 무침 이예요.

이번에 오이가 좀 많이 생기는 일이 있어서 오이무침도 하고 오이지도 담고 하다가 이렇게 올려봅니다.

후딱 만들어 먹기 좋은 음식이고 이제 오이가 많이 싸니까 한번 도전해 보세요~
6인분 이상 20분 이내 아무나
쉬운언니동네언니처럼 편안한 요리하는여자 쉬운언니입니다^^내가만든음식을 남들이 맛있게 먹어주면 그게 어찌나 행복한지~우리 같이 행복한음식 만들어봐요~^^
재료
양념
노하우 영상
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 액젓 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
오이는 오래두고 먹으면 물러져서 맛이 덜해요. 2~4개 단위로 적게 만들어서 일주일정도 안에 다 먹을정도만 만들어 드세요.

양파를 넣어도 맛있으니 추가 야채는 있는거 넣어주세요.^^
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리뷰별점
  • 요리건강
    리뷰별점
    오이 소박이 좋아하는데 물이 나와서 좀 그랬는데 이 레시피는 물이 안 나와서 좋네요.씨는 다 뺐습니다.두번째로 만들어 냉장고에 넣어두었네요.^^
    2019.07.06 00:49
    쉐프의 한마디
    벌써 두번째라니 정말 뿌듯하네요~ 맛있게 드세요^^
    2019.07.15 10:54
  • -mi
    리뷰별점
    맛있게 됐어요. 감사합니다.
    2019.06.17 08:06
  • 뽀aaaaaaa
    리뷰별점
    맛있게 해 먹었어요~감사합니다^^
    2019.06.04 20:08
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 뿌듯하네요~^^
    2019.06.05 09:52
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