2인분
30분 이내
아무나재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6디포리 육수를 충분히 우려 된장 크게2스픈 넣고 풀어 끓여 주세요
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STEP 2/6끓이는 동안 감자 애호박 반건조 표고버섯은 깍뚝썰고 청홍고추 손질해요
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STEP 3/6제일 먼저 반건조 표고버섯 감자를 넣고 끓여 주세요 감자는 잘 익지 않으니 다른 야채보다 먼저 넣어 끓여 주면 밸런스가 맞겠죠
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STEP 4/6감자가 반정도 익었을때 애호박 넣고 끓이다 간을 보니 약간 떫은맛이 느껴저 설탕 1작은술 넣었어요
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STEP 5/6매콤한 청홍고추 대파 넣고 마무리 합니다
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STEP 6/6구수하고 칼칼한 된장 짜글이 밥에 슥슥 비벼 먹었어요
- 된장은 집집마다 맛과 짠기가 다르니 조절하세요
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