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밥순이네

에어프라이어 황태구이. 후라이팬과 두가지로 만들었어요.

매콤한 황태구이를 양념장 만들어 에어프라이어와 후라이팬에 구워 봤어요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
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황태는 물에 30분정도 부드럽게 담궈주세요,
잣은 고명으로 뿌릴수 있도록 빻아 두세요.
볼에 고춧가루,고추장,마늘,맛술,물엿,생강,청주,설탕 넣고 양념장 만듭니다.
불려놓은 황태는 뼈를 바르고 지느러미를 잘라 먹기 좋은 크기로 자르고 물기 꼭 짭니다.
양념 발라 에어프라이어에 1마리만 180도 10분 구워주세요. 뒤집지 않아도 됩니다. 한면만 양념 발랐어요.

에어프라이어

후라이팬에 들기름 두르고 나머지 1마리도 구워주세요.
팬은 양념이 타니 약불에서 구워주세요.
여긴 양쪽다 양념 발랐어요.
맛은 둘다 비슷하지만 들기름을 넣으니 더 맛있네요.
잣가루 뿌려 황태구이 완성합니다.
에어프라이어에 구우나 팬에 구우나 맛은 별 차이가 없는데 들기름 넣은 황태가 더 맛있었어요. 다음엔 들기름 넣어 에어프라이어에 구워야 겠어요.

레시피 작성자About the writer

밥순이네

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

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