손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

실패없이 황태구이 만들기 :]

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STEP 1/8

황태손질하기 :]
황태의 머리를 제거하고 껍질 지느러미를 자르고 잔가시를 제거해주세요
STEP 2/8

손질한 황태는 흐르는물에 한번 씻은후
쟁반에 넣고 물1/4컵을 부어주신후 비닐을 씌워서 10분간 재워줍니다
STEP 3/8

10분후에 뒷면에 칼자국을 내주세요
그래야 황태를 구울때에 황태가 오그라드는것을 방지할수 있어요
STEP 4/8

다진마늘,간장1/2작은t
고추장,올리고당2t
매실액,참기름,고춧가루1/2t
STEP 5/8

넣고 양념장을 만들어주세요
STEP 6/8

황태가 재워지는동안 양념장을 만들고 10분후
STEP 7/8

황태를 구워주세요
굽기전 물기를 살짝 짜준후
후라이팬에 뒷면부터 구워주세요
구울때 오그라지는것을 방지하기위해서 후라이팬 뒤집개로 꾸~~욱~~ 눌러주세요
STEP 8/8

양념장 바르기~
양념장은 미리 발라두었다가 구우면 양념이 쏙쏙베어서 더 맛있는 황태구이를 먹을수있어요

요리후기17 댓글6

4.82

리뷰별점

포토 후기(4)

지니야~*^^*

리뷰별점

맛있게 만들어 먹었답니다~♡

2024.11.09 23:01
kook629

리뷰별점

항상 양념장 준비 대기중

2024.02.13 11:50
김명선

리뷰별점

간단한데 맛있게 만들어졌어요 레시피 감사합니다.

2023.12.24 14:47
JHY

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등에 칼집내는걸 까먹었네요 물에 재워놓는게 신의 한수! 정말 부드럽게 잘해먹었어요

2023.05.16 23:21

남우정

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맛있게 잘 먹었어요 명절때마다 밀려있던 숙제였는데 오늘 그 숙제 깔끔하게 끝냈습니다 오늘 점심 반찬에 추가해서 먹었어요

2022.10.07 13:58

-또깡

리뷰별점

처음 해보는 요린데 쉽고, 넘 맛있고 얘도 좋아해서 행복하네요 꾸벅 감사합니다

2020.03.18 20:56

전설의S라인

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좋아요 신랑이 엄지척 했어요ㅎ

2019.11.28 16:31

너구리맘☆

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저녁으로 맛나게 먹었습니다~ 간단하면서 고급져 보이는 요립니다~

2019.01.31 00:44

조용원(Thomas)

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굳..

2018.09.20 18:32

ra****

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맛있어요~~ 강추입니다~~

2017.06.08 17:39

진선미83

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맛있었습니다~^^

2017.06.02 10:32

박시향

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맛있게 잘 먹었어요.

2017.05.05 20:34

스~~~

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간간하니 맛있었어요 등에칼집은 신의한수!

2017.03.04 11:58

들국화36

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남편이 좋아하는 음식인데 넘 맛나다네요~~~^^

2017.02.26 10:46

인희

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넘 맛있게 잘먹었습니다~~^^ 신랑이 맛나다고 하니 자주해먹을꺼 같아요~~^^

2017.02.12 20:55

연's mom

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두번이나 맛있게 먹었는데 이제야 올리네요^^; 황태구이는 덜 불리면 딱딱하거나 양념땨문에 잘 태워서 실패하기 쉬운데 이 레시피로 맛있게 먹었습니다 자주하다보면 내놓기 쉬운 메인요리가 되요^^한 번 해보세용~

2017.02.09 08:37

복숭아궁딩이

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방금만들어 먹었습니다 사먹는것 보다 더 맛있어요 ^^ 굿!

2017.01.21 20:05

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#황태구이만드는법 #촉촉한황태구이

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