2인분
30분 이내
아무나재료
- 재료
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- 똥집삶기
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8소주,소금 넣고 닭똥집을 살짝 삶아 준다
(불순물제거)
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STEP 2/8삶는 사이에 야채썰어 준비한다
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STEP 3/8닭똥집 찬물에 헹궈 물기를 충분히 뺀 다음
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STEP 4/8먹기좋게 썰어준다
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STEP 5/8예열된 팬에 기름을 두르고 편썰기한 마늘을 넣고 볶아준다
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STEP 6/8똥집을 넣고 후추톡톡 슥슥~ 볶아준다
(바짝볶아주는게더맛나용)
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STEP 7/8준비한 양파 고추를 넣고
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STEP 8/8소금간 취향껏 간을 맞추고 슥슥~ 볶아주면 똥집 볶음 완성
참기름 소금장에 찍어 먹어용
(다진마늘 넣어도 좋다)
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