도토리묵무침
도토리묵은 도토리 녹말을 물에 풀어 끓인 다음 굳힌 음식으로 약간 떫으면서도 부드러운 맛이 납니다. 도토리묵은 수분 함량이 많고 포만감을 주지만 칼로리가 적어서 최고의 다이어트 식품으로 좋습니다. 칼리가 적은 도토리묵으로 맛있는 무침을 만들어 보세요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8청양고추는 다져줍니다.
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STEP 2/8큰볼에 간장,다진청양고추,다진마늘,고춧가루,올리고당,참기름,통깨등을 섞어 미리 양념장을 만들어 줍니다.
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STEP 3/8깻잎은 채썰어주세요.
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STEP 4/8양파도 채썰어주세요.
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STEP 5/8양배추는 알맞은 크기로 썰어주세요.
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STEP 6/8오이는 어슷하게 썰어주세요.
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STEP 7/8도토리묵은 알맞은 크기로 깍뚝썰기를 해주세요.
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STEP 8/8큰볼에 썰어놓은 채소와도토리묵,양념장을 넣고 잘버무려줍니다.
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