가족모임요리/ 우렁된장찌개
가족모임에 특별한음식도 좋지만
기본으로 자주 접하는 우렁된장찌개는 어떤가요?
쫄깃한 우렁이를 더해 구수~한 우렁된장, 가족모임에 잘 어울릴듯해요^^
3인분 
30분 이내 
아무나 
두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6두부와 야채들은 적당한 크기로 잘라주세요
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STEP 2/6우렁이는 소금0.5t넣고 10분가량 담궈주세요
그리고 살짝 헹궈 체반에 받쳐두었어요
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STEP 3/6쌀뜬물+멸치다시육수를 사용해 육수를 내주었습니다
다시팩이없으면 쌀뜬물만,, 것도 없으면 맹물을 사용하면되겠지요^^
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STEP 4/6육수가 우러나면 다시팩은 빼고
감자,호박,양파를 넣고 감자가 어느정도 익을정도로 끓여주세요
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STEP 5/6시판된장과 집된장을 섞어 풀어주고
두부,버섯,버섯가루,다진마늘을 넣고 끓여주세요
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STEP 6/6대파,우렁이를 넣고 (청양고추를 조금 넣어도 좋아요)
바글바글 끓여 완성~
우렁된장찌개 맛보장 레시피
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