쑥국 끓이기..
시댁에서 뜯어온 쑥으로 쑥국 끓였어요~
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 쑥국간
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조리순서
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STEP 1/8쑥은 제가 직접 뜯은거라 정확한 양은 모르지만 작은볼 하나입니다.
두줌 정도 되는 양이구요.
일단 깨끗하게 씻어서 준비합니다.
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STEP 2/8냄비에 물 넣고 된장 1큰술과 고춧가루, 멸치 다시마 티백 하나 넣고 끓여줍니다.
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STEP 3/8그런다음 부재료 준비하는데요.
홍고추, 대파, 청양고추, 양파를 썰어 놉니다.집에있는 야채들 넣어주면 되는데요. 버섯을 넣어도 좋을거 같아요~
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STEP 4/8팔팔 끓으면 티백 건져내주고요.
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STEP 5/8고추와 양파를 넣어주고요.
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STEP 6/8참치액 2큰술 넣어준 다음..
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STEP 7/8준비한 쑥 모두 넣어줍니다.
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STEP 8/8쑥이 숨이 죽으면 대파를 넣어주고 소금과 다시다로 간을 맞춰주고 5분 정도 더 끓여내면 쑥국 완성입니다.
- 쑥국 끓일때 들깨가루나 콩가루를 넣어 고소하게 끓여줘도 맛있어요~
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