쑥국맛있게끓이는법, 쉽고 간단한 제철음식!
요즘 쑥캐러 많이 다니시죠 ?
맛있는 쑥국 쉽고 간단하게 만드는법 알려드려요^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11냄비에 물2/3정도 가득 넣고 멸치 한 줌을 넣은 후 멸치 다신물을 만들어주세요.
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STEP 2/11캐온 쑥을 다듬은 후 깨끗히 씻어주세요.
쑥은 듬뿍 넣는게 좋아요.
국에 넣고 끓이면 숨이 죽기때문에 듬뿍 넣어줘야 향도 많이 나고 맛있어요 :)
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STEP 3/11멸치는 건져서 버려주세요.
다신물만 준비되면 20분도 채 안걸리는 초간단 쑥국!
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STEP 4/11된장 듬뿍 2큰술을 거름망에 풀어주세요.
된장의 건더기가 크기때문에 거름망을
이용해서 풀어줘야 건더기없이 부드러운 쑥국 베이스인 된장국이 완성되요~
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STEP 5/11맛있는 된장 베이스의 육수 준비된답니다.
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STEP 6/11쑥에 생콩가루를 무쳐주세요.
콩가루를 너무 많이 무치면 국이 퍽퍽해지기 때문에 적당히 조금만 무쳐주는게 좋아요 ~
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STEP 7/11콩가루 무친 쑥을 된장육수에 넣어주세요.
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STEP 8/11쑥은 넣고 끓여오를 때까지 푹 끓여주세요.
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STEP 9/11들깨가루 2T 를 넣고,
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STEP 10/11큼직하게 썬 파를 넣고
10분정도 푹 끓여주세요.
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STEP 11/11쑥 고유의 향을 살리면서 된장, 콩가루로 고소함이 더해진 맛있는 쑥국이 완성됐어요 :)
4.85
리뷰별점
포토 후기(8)
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euns****리뷰별점간단하면서 맛 있네요2024.05.26 20:54 -
e명희-지유맘리뷰별점간단한 레시피로 맛있는 쑥국을 끓였네요 감사합니다2024.05.06 09:18 -
안돼리뷰별점아주 맛있게 잘 먹었어요~~2024.04.28 08:42 -
정현둘리뷰별점신랑이 평생 먹은 쑥국중 최고라네요 ㅎ 콩가루가 비법인거 같아요. 감사합니다^^2024.03.21 19:22
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