이 봄이 가기 전에 한 그릇 꼭 하세요~ 두부쑥국
마땅한 국거리가 없어 텃밭에 잠시 쪼그리고 앉아 쑥을 캤네요. 볕이 잘 드는 곳은 쑥이 너무 크고 그늘진 곳은 아직 여린 쑥이 있어 골라 캐느라 시간에 비해 양이 그리 많지는 않네요. 냉장고에 있던 두부를 함께 넣고 함께 끓이니 건더기가 푸짐한 두부 쑥국이 나왔답니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6다듬어 씻은 쑥 두줌을 준비했습니다.
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STEP 2/6냄비에 두부 1/2모를 손으로 대충 으깨 넣고....
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STEP 3/6마늘 2톨을 다져 넣고 대파 흰부분 1/2대를 쏭쏭 썰어 넣고 된장 3큰술을 넣어 줍니다.
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STEP 4/6그리고 다시마 멸치육수 6컵을 붓고 고루 잘 풀어 끓여 줍니다.
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STEP 5/6국물이 고르게 팔팔 끓으면 쑥이 뭉치지 않게 조금씩 풀어 넣고 끓여 줍니다.
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STEP 6/6그리고 국물이 고르게 팔팔 끓으면 쏭쏭 썬 대파 초록부분 1/2대를 넣고 한번 더 끓여 주시면 되겠습니다.
4.91
리뷰별점
포토 후기(10)
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선우♥보민맘리뷰별점너무쉽고 간편한레시피 너무 맛있게 잘먹었습니다~~2024.03.21 20:12 -
esthera리뷰별점간단한 레시피로 어렵게만 생각한 쑥국 맛있게 끓였네요. 전 들깨가루도 한숟가락 추가했어요2023.03.22 08:04 -
절대감사리뷰별점오랜만에 봄향기를 느낄수있는 쑥국 레시피대로 끓여서 맛있게 먹었어요.맛있는 레시피 감사합니다.2022.04.28 09:40 -
이근민리뷰별점완젼쉽고 맛있어요 입진짜 짧은 신랑도 두 그릇 먹었네요 레시피감사드려요^^2022.04.18 11:31
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