삼계탕 먹고 체력 보충하기

삼계탕 먹고 체력 보충하기

짝꿍이 닭찌개 해달라고 했던때 아이에게 넌 먹고 싶은 메뉴가 뭐냐고 물으니 삼계탕을 해달라고 하더라고요. 닭 2마리를 사야겠네 하고 마트를 갔더니 가는날이 닭세일~ 9호 3마리에 9,900원이라고 하네요. 그래서 3마리를 사들고 왔답니다. 1마리로는 닭찌개했고 남은 두마리로 푹 삶아서 삼계탕을 끓였습니다.

4인분

60분 이내

초급

바겨사

[더보기] 바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

sns

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

닭고기 손질법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
생강 손질법
생강 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

기름기를 떼어내고 깨끗한 씻은 닭을 푹 삶아주시는데... 남은 소주 반병을 콸콸콸 부어줬습니다.
STEP 2/3

마늘, 생강, 인삼, 잔대, 대추를 넣었어요. 찹쌀을 넣으려고 찾아보니 어디에 둔 건지... ㅠ.ㅠ
STEP 3/3

50분 동안 푹~ 삶아서 삼계탕을 만들었습니다. 삼계탕은 간을 맞추는 것도 아니고 깨끗하게 씻어서 삶기만 하면 되니 참 쉽죠~ 먹을때 소금과 후추로 자기 입맛에 맞게 넣어서 먹으면 되죠.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#삼계탕 #닭요리

삼계탕 맛보장 레시피