수미네반찬 두부조림 레시피 :)
두부를 이용하여 두부조림 밑반찬을 만들었어요.
김수미선생님 레시피를 응용하여
쉽고 간단하게 뚝딱 만들수있습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 초보새댁의 주방놀이 :)
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8두부를 잘라 키친타올에 올려주세요.
수분이 좀 빠져야 요리할때 단단하게 할 수 있어요.
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STEP 2/8두부를 팬에 노릇노릇 익혀주세요. 올리브유를 둘러주시구요.
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STEP 3/8앞뒤 노릇노릇 두부를 익혀줍니다.
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STEP 4/8양파 반개는 채썰고,
대파,홍고추,청고추 모두 잘게잘게 썰어주세요.
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STEP 5/8양념장을 만들어주세요.
진간장3T 고춧가루2T 다진마늘1T 올리고당2T 참기름1T 생수3T
양념장에 채썬 대파,홍고추,청고추도 같이 섞어주세요.
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STEP 6/8노릇노릇 구운 두부위에 양념장을 올려 조립니다.
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STEP 7/8저는 물을 조금 더넣고 익히면서 졸여주었어요. 그래야 두부에 양념장이 더 잘베어요.
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STEP 8/8그 위에 채썬 양파를 올려 같이 졸여주세요.
마지막에 통깨도 살짝 뿌려주세요.
- 두부를 꼭 키친타올에 올려 물기를 제거해주세요.
그래야 더 단단히 조림할수 있어요.
5.00
리뷰별점
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안서리서리리뷰별점고춧가루는 조금뺐더니 6살아가 잘먹어요 ㅎ2019.05.19 20:45 -
베아트리체7리뷰별점맛있게 먹고 있어요 ~2019.04.17 21:23 -
요리하는러블리리뷰별점아빠께서 음식이 맛있대요^^2019.04.17 19:30
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