실패없이 간단하고 맛있는 백종원 볶음우동
우동면에 등심(돼지고기)이나 차돌박이(소고기)등을넣고 숙주만 사다가 볶으면 쉽고 맛있는 한끼 완성! 백선생 일본식 볶음우동!!
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
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등심 또는 차돌
- 간장소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/8분량의 간장소스를
만들어요.
설탕을 녹인 후
간을 보고
모자른 간은 하구요,
채소는 채를 썰고
숙주는 씻어 건집니다.
-
STEP 2/8면은 그대로 사용,
냉동면이라면
끓는물에 한 번
데쳐 놓으면 편해요.
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STEP 3/8기름을 두른 팬에
고기와 파를 넣고
먼저 볶습니다.
-
STEP 4/8양배추, 당근,
양파도 넣고
볶아 주세요.
후추를 조금
넣어도 됩니다.
-
STEP 5/8채소가
어느정도 익으면
면을 넣고요,
간장소스를 부어
볶아 주어요.
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STEP 6/8면에도 골고루
소스가 어우러져
볶아졌으면
숙주를 넣고
숨이 죽지않게
몇 번만 뒤적입니다.
-
STEP 7/8마지막으로
가다랑어포를
올려주면 끝!!
완성입니다!
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STEP 8/8맛있습니다.
맛있게 드세요:)
4.21
리뷰별점
포토 후기(1)
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동글탱탱리뷰별점저도 댓글보고 간장 조절할껄 그랬어요..제입맛에도 너무 짭니다..간장은 반정도만 넣으시고 추가로 더 넣으시면서 조절하세요..식초도 반으로 줄여도 좋을듯해요2025.08.12 13:13 -
집구석요리사리뷰별점계량이 밥숟가락인가봐요. 저는 계량수저로했더니 2/3만 써도 짜더라구요.. 그리고 요리하다보니 물이 나와서 소스에 물은 안넣어도 될것같습니다. 소스 맛 밸런스는 좋았어요.2025.04.27 14:29 -
한소끔 끓여보자리뷰별점저는 괜찮았는데 남편은 식초맛이 나서 좀 그렇데용 ㅎ2022.12.01 13:56
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ruha****리뷰별점맛있어요! 전 1인분이라 양념 반으로 했는데도 맛있네요!2022.02.07 13:12
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