새우볶음밥 냉동 칵테일 새우로 만들기
저에게도 월요병이 왔나 봅니다. 아침에 일어나는 것이 어찌나 힘들던지 어제 작품(?) 활동을 너무 열심히 한 탓인지.... 아니면 봄을 타는 것인지 컨디션이 별로네요. 낮에 안자던 쪽잠도 살짝 자야 하루를 견디니 슬쩍 나이 탓(?)을 해봅니다. 오늘의 메뉴는 새우볶음밥입니다. 주말에 한그릇요리로 볶아서 김치만 놓고 먹었지요.
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 자투리 채소
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조리순서
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STEP 1/5냉동 칵테일 새우입니다. 미리 꺼내놓아서 해동 후에 솔트를 뿌려서 밑간을 해줍니다.
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STEP 2/5채소는 자투리 채소입니다. 기본적인 냉장고에 있는 재료들이죠. 대파, 양파, 당근, 호박을 잘게 다져줍니다.
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STEP 3/5파기름을 내주기 위해 기름과 파를 먼저 넣고 볶아줍니다.
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STEP 4/5파기름에 채소와 새우를 넣고 볶아주다가 밥 한공기를 넣어줍니다.
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STEP 5/5굴소스 반스푼과 소금 조금 넣어서 간을 맞췄습니다. 한그릇음식 새우볶음밥 완성~ 이라고 하기엔 뭔가 섭섭하죠?
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