Name: 맛있는 대패삼겹살비빔밥 ! 도시락쌀때 요고 하나면 든든~ ♡
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대패삼겹살 1봉지; 콩나물 1봉지; 상추 조금; 파채 조금; 계란 1개; 통깨; 고추장 듬뿍3큰술; 매실액 2큰술; 다진마늘 1큰술; 참기름 1큰술; 사이다 조금; 국간장 1큰술; 소금간; 참기름; 파 2뿌리; 고춧가루 2큰술; 진간장 2큰술; 식초 2큰술; 설탕 1티스푼; 깨소금

맛있는 대패삼겹살비빔밥 ! 도시락쌀때 요고 하나면 든든~ ♡

오늘은 삼겹살비빔밥이 급! 땡겨서, 맛있는 대패삼겹살요리를 만들어 볼 예정이에요 ^^ !

대패삼겹살 구워먹고~ 냉동실에 쟁여둔 대패 ! 구워먹긴 양이 적게 남았을때 요 삼겹살비빔밥 만들어드시면~

너~어무 좋겠죠? ㅎㅎㅎ 남은 대패삼겹살 요리 !!!!

도시락쌀때도 요 삼겹살비빔밥 하나면! 맛있고 비줠도 좋은데다, 든든함 짱짱 ! 이랍니다 ^^

2인분

20분 이내

아무나

마이쏭

[더보기] 네이버블로그- 마이쏭의맛있는이야기

재료

재료

비빔밥양념장

콩나물무침

파절이

파
2뿌리 구매
고춧가루
2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
설탕
1티스푼 구매
깨소금
구매

노하우

대패삼겹살 조리법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
상추 손질법
상추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
계란 조리법
고추장 조리법
매실액 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
국간장 조리법
소금 조리법
고춧가루 보관법
진간장 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

비빔밥양념장 만드는법
비빔밥양념장을 만들어 줍니다.
양념장 농도를 맞추기위해~ 먹다남은 사이다를 넣어주었어요.
비빔밥소스이니, 너무 묽지않게~! 농도를 잘 맞춰주세용~!
STEP 2/15

파채는 미리~ 찬물에 담가놓았다가, 체에 받쳐~ 물기를 제거 해 주세요.
( 물기가 제거되지 않음, 비빔밥을 비볐을때~ 질척질척 해 진다는 점!!! )
STEP 3/15

물기제거한 파채를 먹기좋게 잘라 양념 해 줍니다.
STEP 4/15

상추도 먹기좋게 채 썰어주세요~~~
STEP 5/15

다음은~ 비밤밥 위에 올려 줄 계란후라이 만들기 !!!!!!!!!!!
그나저나, 이런건 언제 사놓았는지 ㅋㅋㅋ 다이소에서 샀던 기억이 가물가물 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
계란후라이 하트틀이 있어서~ 오늘 비빔밥에 올려질 계란은 하트로 만들어줘봤어요 ㅎㅎㅎ
STEP 6/15

달군팬에 기름을 두르고~ 하트틀을 올려놓은 뒤, 계란을 넣어 소금 한꼬집 넣어줍니다.
비빔밥 계란후라이는 뭐니뭐니해도~ 반숙후라이가 짱! ㅎㅎㅎㅎ
-
★ 뚜껑을 덮어 익혀주면, 뒤집을 필요없이 겉이 살~짝 익는 다는 점 !!!!!
STEP 7/15

하트하트한 계란후라이 완서엉! 음.. 하난 노른자가 가출하려고 하지만서도 ㅋㅋㅋ
STEP 8/15

마이쏭은 마트에서 파는~ 대패삼겹살 한봉지 사서, 다 넣어줬어요 ㅎㅎ
대패삼겹살 대신 !!!!! 일반 삼겹살이나, 우삼겹, 목살을 넣어주셔도 좋아요 !!!
삼겹살이 많이 들어가야 맛있게 않겠어요~? ^-^ *
대패삼겹살을 구워주는 동안 !!!!!!!!!!!!
STEP 9/15

끓는물에 소금조금 넣은 뒤, 콩나물을 데쳐줍니다. 익힌 콩나물은 꽉! 짜낸 뒤,
국간장, 소금, 참기름을 분량대로 넣고 버물버물~~~!!!
STEP 10/15

고 사이 !!! 노릇노릇 맛있게~ 구워진 대패삼겹살 ! 크흐~~~ 그냥 마구 주워먹고 싶었죠..
STEP 11/15

이제 한곳에 몽땅그리 담아 줄 차례 !!
비빔그릇에~ 밥을 넣어주고 ! 위에 한켠에 상추를 올려줍니다.
STEP 12/15

양념한 콩나물은 둥글게 말아 올려주고~
대패삼겹살 가득! 얹고~ 양념한 파채도 올려주세용~~
마이쏭은 요렇게 두그릇 준비 !!
STEP 13/15

비빔밥양념장 슥~~ 얹어주고!!
STEP 14/15

하트하트한 계란후라이까지 올려준 뒤,
깨소금 팍팍! 뿌려주면!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
STEP 15/15

짜잔!!!!!!!!! 푸짐~한 한그릇요리 !!!
대패삼겹살 비빔밥 완성!!!!!!!!!!!! 이랍니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ