아삭하고 새콤한 파채를 곁들인 다이어트 야식 파채 제육볶음(두루치기)

아삭하고 새콤한 파채를 곁들인 다이어트 야식 파채 제육볶음(두루치기)

집에 파가 많이 남아 있어서 야식으로 파채와 같이 먹는 제육볶음을 만들어 봤습니다.

같이 볶아서 먹는 것보다 식감이 아삭하고 약간 매콤한 게 칼로리도 적당하고 다이어트 야식으로 딱이네요.

(만들기)

1. 고기를 먹기 좋게 썬다.

2. 양파 당근 썰기.

3. 고기 양념장 만들기.

4. 고기 재우기.

5. 파채 만들고 찬물에 담그기.

6. 양념된 고기와 야채 볶기.

7. 파재 양념하기.

8. 같이 먹기.

(후기)

다음엔 파를 같이 볶아 봐야지~

1인분

15분 이내

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동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/21

재료를 준비해주세요.
STEP 2/21

돼지 앞다리살 200g 먹기 좋게 썰어 주세요.
STEP 3/21

양파 반개
STEP 4/21

당근 조금
STEP 5/21

간장 1스푼
STEP 6/21

마늘 1스푼
STEP 7/21

고추장 1스푼
STEP 8/21

후추 조금
STEP 9/21

잘 섞어 주세요.
STEP 10/21

고기와 잘 버무려 주세요.
STEP 11/21

파채를 썰어 주세요.
STEP 12/21

고기 구울 동안 찬물에 파의 매운맛을 빼줍니다.
STEP 13/21

양념된 고기를 볶아주세요.
STEP 14/21

손질된 야채를 넣고 볶아 주세요.
STEP 15/21

파채를 건져서 식초 1스푼
STEP 16/21

고춧가루 1스푼
STEP 17/21

잘 섞어 주세요.
STEP 18/21

접시에 파채를 올리고
STEP 19/21

볶은 고기를 올려주세요.
STEP 20/21

총 533kcal
STEP 21/21

파채의 식감이 살아 있네요~ 맛있게 드세요~

: 파채의 매운맛이 싫으시다면 같이 볶으셔도 됩니다.

다이소 파채 칼 1000원 주고 샀는데 쓸만하네요~ ^^

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