1인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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껍질깐
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- 감자 볶을때
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- 국물
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노하우
조리순서
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STEP 1/7감자,어묵,대파 한입크기로 썰어주어요.감자70g, 어묵80g, 대파30g
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STEP 2/7마늘 감자, 들기름 넣어 볶아줍니다. 감자 모서리가 말갛게 될때까지들기름1Ts, 통마늘2개 편썰어.약불다진마늘0.5Ts 사용하면 더 좋아요.
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STEP 3/7어묵은 뜨거운물을 부어 기름기 제거해 줍니다
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STEP 4/7감자를 먼저 익혀줄꺼예요. 약5분 이면 감자는 익어요.물400ml, 액젓0.5Ts, 국간장0.5Ts, 다시다1ts센불 ~ 중불물대신 멸치육수 넣으면 다시다 없어도 됩니다.
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STEP 5/7대파 넣고 20초 끓여주고요.대파30g
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STEP 6/7어묵넣고 보그르 끓어오르면 끝.
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STEP 7/7감자넣어 구수하고 맛있는 감자어묵국 입니다. 엄청 푸짐하게 1인분 이예요^^
- 쪽파,부추도 괜찮지만 대파 넣었을때 시원한맛이 있어요. 대파는 한번 보그르 끓이는것이 아니고 20초 끓여주세요.
감자를 넣으면 국물이 구수해집니다. 감자를 볶아서 국을 끓일땐 감자전분 빼지 않습니다.
5.00
리뷰별점
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choi.za리뷰별점맛있게 잘먹었습니다!2021.07.25 10:15
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퀴스s리뷰별점역시 어묵국엔. 포슬포슬 감자가..♥ 맛있게 잘먹었어요2019.06.05 18:07쉐프의 한마디글쵸~~어묵과 감자는 매우 좋은 궁합^^ 맛있게드시고 덧글 주셔서 감사합니다2019.06.05 19:34
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