Name: 잘끓인 순두찌개 하나면 열반찬 안부럽다~
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 정통 순두부 찌개양념 1개; 순두부 1덩이; 느타리버섯 1줌; 양파 1/2개; 달걀 1개; 물 120ml; 대파 1줌

잘끓인 순두찌개 하나면 열반찬 안부럽다~

파는 순두부찌개의 맛을 집에서 내기가 참 힘들더라구요

그래서 순두부찌개 소스를 저렴하게 팔길래 사봤는데 아주 굿굿굿 입니다!

2인분

10분 이내

초급

춤추는곰

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재료

재료

노하우

순두부 보관법
느타리버섯 손질법
양파 손질법
양파 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

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STEP 1/8

음식점에서 파는 순두부맛은 참 진하고 맛있는데
집에서 레시피 보고 만들면 그런 진한 맛이 안나더라구요
그래서 친구가 요거 괜찮다길래 사봤는데요 가격도 천얼마 정도 하구요 종종 2+1 할인행사를 해서 좋더라구요!
저는 홈플러스익스프레스에서 샀어요
냉장코너에서 찾으시면 될듯해요
STEP 2/8

포장 뒷면에는 이 양념과 함께 들어갈 재료가 적혀있는데요 저는 애호박은 없어서 안넣었어요~
애호박도 넣으면 좀더 씹는맛이 풍부해지겠지요!
STEP 3/8

양파는 좀 작게 썰었어요!
금방 흐물흐물 익히고 싶어서요~
STEP 4/8

느타리버섯도 밑에 자르고 손으로 잘게 찢어냈구요~
저는 간단하게 요정도만 넣음 ㅋㅋ(아 마지막에 대파 한줌도 넣었어요)
STEP 5/8

자 그럼 냄비에 물 120ml와 양념을 넣고 끓이면 돼요!
STEP 6/8

양파도 미리 넣어서 함께 끓여주구요
STEP 7/8

육수가 끓기 시작하면 느타리 버섯과 순두부 한덩어리를 넣어줍니다
STEP 8/8

푹 끓여주면서 두부도 으깨지지 않게 국물을 잘 끼얹어 두부를 익혀주구요 마지막에 달걀 하나 퐁당 넣고 대파 한줌 넣으면 완성!!!!