달걀을 품은 피자 만들기
"밀가루를 대신한 영양만점인 피자가 없을까??"하고 생각해보다가 달걀과 고구마를 도우로 써보면 되겠다!! 해서 만들게 된 '달걀을 품은 피자' 입니다.
3인분 
60분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11재료를 준비한 후 고구마2개를 15분 정도 구워줘요.
(삶아도 됩니다.)
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STEP 2/11물에 계란5개와 소금1t를 넣고 12분 정도 삶아요.
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STEP 3/11계란을 삶은 후 바로 찬물에 넣어요.
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STEP 4/11토마토 1/2개, 양파 1/4개, 노란색•빨간색 파프리카 1/3을 얇게 썰어요.
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STEP 5/11올리브유를 두른 팬에 아주 살짝 볶아요.
(양파가 살짝 투명해질 때까지)
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STEP 6/11양파가 살짝 투명해지면 토마토소스를 넣고 같이 볶아요.
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STEP 7/11계란껍질을 까서 잘라요.
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STEP 8/11자른 계란을 맨 밑에 놓아요.
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STEP 9/11구운 고구마도 깍뚝썰기 해서 위에 놓고 6 에서 만든 소스를 올려요.
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STEP 10/11피자치즈100g을 뿌리고 파슬리가루를 약간 뿌린 후 전자레인지에 4분 돌려요.
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STEP 11/11영양만점 달걀을 품은 피자 완성!!
- 파프리카,양파,토마토를 두껍게 썰면 안돼요.
얇게 썰어야 해요.
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