장어구이로 제대로 보양하자
오랜만에 집에서만드는 장어구이 입니다
나른한 봄날 보양식으로 그만이네요
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8손질되어 배송된 바다장어인데요
씻으면 비린내 난다고해요
키친타올로 물기만 톡톡 닦아주면 끝~~
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STEP 2/8양념장 미리 만들어두고..
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STEP 3/8장어는 굽기좋도록 절반 잘랐어요
머리는 장어탕용으로 끓이는 중.. ㅎ
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STEP 4/8등 부분에 칼집넣고
구으면 장어가 말리는 것 방지 할 수 있어요
저는 그냥 구웠어요
그래도 많이 말리지는 않네요
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STEP 5/8참기름, 소금넣은 유장으로
두어번 바르며 구워 줍니다
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STEP 6/8노릇노릇~~
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STEP 7/8준비해 둔
고추장양념장 발라요
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STEP 8/8양쪽으로 바르고
잠시 더 구워 마무리~~
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