3인분
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5마른미역은 30분가량 불려서 물을 빼준다.
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STEP 2/5냄비에 참기를을 두르고 고기를 볶는다.
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STEP 3/5고기가 어느정도 익으면 미역을 넣고 간장으로 간을 하여 볶아준다.
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STEP 4/5물을 넣고 강불이 끓이다가 보글보글 끓으면 약불에 뚜껑닫고 30분정도 끓여준다.
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STEP 5/5마지막에 들깨가루넣고 부족한 간은 소금으로 해준다.
- 1. 미역을 너무 오래 불리면 퍼져버려 맛 없어요~ 저는 30분이 적당한 것 같더라구요^^
2. 미역을 볶을 때 간을 같이 해주면 미역에도 간이 베여서 더욱 맛있어요^^
3. 취향에따라 들깨가루를 더 넣어도 되고 생략해도 맛있답니다~
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