4인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/10닭고기는 하루전 찬물에 담가 핏물을 제거해준다.닭고기를 넣고 물 3L를 넣어 끓이다가 떠오르는 기름은 계속 제거한다.
-
STEP 2/101시간 중불에서 끓인뒤 대파,양파 남은것과 월계수잎 3장을 넣고 끓여 준비한다.(약 30분)
-
STEP 3/10닭고기가 익어가는동안 야채를 굵게 채썰어 준비한다.
-
STEP 4/10익은 닭고기와 야채는 건져내고, 육수만 남겨놓는다.
-
STEP 5/10달걀 4개는 대충 풀어 준비한다.
-
STEP 6/10익은 닭고기는 찢어 준비한다.
-
STEP 7/10육수에 찢은 닭고기를 넣고 다시 끓인다.
-
STEP 8/10팔팔 끓으면 채썬 야채를 전부 넣고 센불에 끓인다.
-
STEP 9/10양념을 넣는다.
(위 양념중량 참고)
-
STEP 10/10마지막으로 야채가 부드럽게 익으면 풀은 계란을 넣고 끓여준다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,