32,090
상품목록
main thumb
해피송가네농장

두부계란탕 간편하고 부드러워 아침국으로 좋아요

목넘김이 부드러운 국물요리 입니다. 바쁜 아침에, 가볍게 저녁으로 먹기 좋아요
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
준비식재료. 감자는 손질후 그람수 입니다.
먹기좋게 잘라줍니다. 목넘김이 좋으라고 납작납작하게 썰어줬어요
국물재료에 감자 넣고 익혀줍니다. 약5분 익히면 감자가 익어요

멸치육수3컵(600ml), 액젓1큰술, 간장0.5큰술, 소금1작은술

개량은 깍아서 합니다.
두부와 대파를 넣을꺼예요.
두부 넣어서 한소끔 끓어오르면
대파넣고1분
계란물 둥그렇게 돌려서 넣고요 젓지말고 뚜껑덮어 끓을때까지 ~
맛있게 드세요. 멸치육수에 계란과 두부넣은 국물요리는 참 잘 어울립니다.
멸치육수-물1.5L, 대파1대, 양파큰거 1개 20~30분 푹 달여줍니다. 센불에서 끓으면 약불로~~ 2번정도 사용할양 입니다.
멸치육수 진하게 내서 사용하면 msg안넣어도 국물요리가 맛있어집니다.

감자는 선택사항이나 국물요리에 감자를 넣으면 구수한것이 맛있는 국물 됩니다.

계란넣고 젓지않으면 몽글몽글한 계란이 엄청 부드럽고요. 국물이 탁해지지 않아요
레시피 작성자About the writer

해피송가네농장

평창 해피송가네농장 대표입니다

태그Tag
연관 클래스더보기
계란탕 추천더보기
+ 계란탕 레시피 더보기
두부 추천더보기
아침 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기