밀푀유나베, 소스도 맛있는 밀푀유나베 만드는 법, 손님상 집들이
재료도 쉽고 만들기는 더더욱 쉬운 요리, 간단하지만 푸짐하고 한끼 제대로 먹었다~싶은 밀푀유나베. 맛있는 소스가 열심히 맛을 돕습니다!!
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 육수
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손바닥크기
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3센티
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통마늘3쪽
- 소스(폰즈)
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노하우
조리순서
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STEP 1/9비슷한 크기로 속배추를 준비하고, 소고기는 샤부샤부용으로 하면 됩니다. 밀푀유나베가 항상 먹다보면 뭔가가 살짝 부족한면이 있어요:) 그래서 어묵을 넣는데 국물맛도 좋아지고 건더기도 풍부해져 좋더라구요. 버섯은 이것저것 취향껏 넣으세요.
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STEP 2/9먼저 육수를 빼 주세요. 이렇게 육수를 미리 빼는것이 깔끔한 맛과 모양새를 내기때문에 중요한 포인트!
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STEP 3/9식초 2큰술, 올리고당 1.5큰술, 간장 5큰술, 맛술 2큰술, 고추냉이(와사비) 1큰술을 넣고 잘 섞어 주세요.
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STEP 4/9이 소스가 열일을 할겁니다 :D
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STEP 5/9자! 이제 배추를 가장 아래에 깔고,
깻잎, 고기순으로 차곡차곡 쌓아주세요.
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STEP 6/94겹정도로 쌓고요, 가장 위는 배추로 마무리를 하면 냄비에 담기가 수월해요. 3등분을 해 잘라줍니다.
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STEP 7/9냄비에 빙~ 둘러 넣는데요, 이렇게 가로로 넣어도 좋고, 세로로 넣어도 좋으니 취향껏 자리배치해요.
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STEP 8/9가운데에 어묵과 버섯등을 넣고(표고버섯을 십자모양내어 위에 올려 모양도 내어보세요)준비한 육수를 부어 끓이면 됩니다.센불-중불
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STEP 9/9잘 끓고 있어요,소금간 살짝 해 주시고 익는거 먼저 뽑아서 소스에 콕! 찍어드심 부담없이 맛있고 좋~습니다. 마지막에 우동도 넣어 드셔 보세요:D
4.95
리뷰별점
포토 후기(15)
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김동연/서울리뷰별점속이 편하니 맛있고 또 해달라고 하네요. ㅋㅋ 감사합니다2024.02.12 10:29 -
다비루이리뷰별점너무 맛있어요 담백하고 깔끔하고… 연말식사로 시댁식구들 초대해서 먹었는데 평소 소식하는 시동생이 처음으로 밥2그릇 드시는거봤네요ㅎㅎㅎ 사진이 없어 아쉽지만… 최고입니다^^2024.01.01 09:11 -
재원::^^리뷰별점맛있는 레시피 감사드립니다2023.12.30 13:36 -
뚜미잉리뷰별점밀푀유나베는 이 레시피로!!!2022.12.19 17:55
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