6인분 이상
60분 이내
아무나재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/7진흙이 묻은 연근은 물로 씻어내고
-
STEP 2/7감자칼로 껍질을 벗긴다
-
STEP 3/74~5mm정도로 썰어서
식초, 소금을 넣고
-
STEP 4/7연근이 잠길 정도의 물을 붓고
살짝 끓여 연근의 아린 맛을 없앤다
-
STEP 5/7살짝 익힌 연근은 체에 받혀 물기만 없앤 후
다시 물을 붓고 간장, 설탕, 올리고당을 넣고 센불로 끓인다
-
STEP 6/7센불에서 10분 정도 끓이다가
중불로 20분 정도 국물을 졸이기 시작한다
-
STEP 7/7자작하게 졸여진 연근에 참기름, 통깨를 더해 마무리한다
- 몸통이나 끝부분이 썩어있어도 진흙에 가려져 눈으로는 식별이 어려우니 만져보고 사야겠어요.
달고 쫀득한 걸 좋아하시면 마지막에 물엿을 추가하셔도 되겠어요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
연근조림 레시피는 많은 사람들이 간단하면서도 맛있다고 극찬하며 특히 아이들도 잘 먹었다는 후기가 많습니다. 짭짤하고 달콤한 맛으로 밥도둑이라는 평을 받고 있으며, 일부는 짜거나 달다는 의견도 있어 간장과 설탕 양을 조절하면 좋겠다는 조언이 있습니다. 쫀득한 식감이 좋다는 후기도 다수입니다.
맛 만족도
-
맛있어요80%
-
보통이예요15%
-
맛없어요5%
난이도
-
쉬워요70%
-
보통이예요25%
-
어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.97
리뷰별점
포토 후기(18)
-
엄정원리뷰별점연근 1kg이라 레시피(600g)대로 하고 리뷰를 보고 참작하여 음식 단것은 선호하지 않아 양파짱아치 간장소스가 있어 추가했더니 단짠이 적당해서 맛있게 되었어요~ㅎ 레시피 감사합니다~^^2025.06.08 23:19 -
태민.태린맘❤리뷰별점시간이 생각보다 많이 걸림 맛은 최고에요2025.04.16 18:13 -
한스맘리뷰별점잘먹겠습니다:)2024.05.22 22:10 -
candid74리뷰별점맛있는 레시피 감사해요. ^^2024.05.16 11:39
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,