미나리무침 밑반찬으로 딱이네요
미나리만 먹으면 허전한 느낌에 아삭한 콩나물이랑 함께 나물하니 맛있나요
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8콩나물 한줌 깨끗히 씻어 소금 조금넣고 삶아주세요
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STEP 2/8삶은 콩나물은 찬물에 담궈두세요
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STEP 3/8미나리한줌은 질긴 뿌리부분을 잘라내고 깨끗히 씻어주세요
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STEP 4/8데치기전 5cm크기로 잘라 두었어요 너무길어 잘라 데치면 편해요
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STEP 5/8끓는물에 소금조금 넣고 데쳐주세요 너무오래 데치면 질겨요 5초가 적당해요
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STEP 6/8데친 미나리는 찬물에 씻어 물기를 꼭 짜주세요
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STEP 7/8미나리와 콩나물을 한곳에 담고 다진마늘 집간장 깨소금 참기름 넣고 살살 무쳐 주세요 모자란 간은 소금으로 간해주시면 끝입니다
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STEP 8/8콩나물 미나리무침 아삭한 콩나물과 향긋한 미나리와 함께무치니 밑반찬으로 딱이네요
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