2인분
30분 이내
고급재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9냄비에 물 양파껍질 대파 양파를 넣고
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STEP 2/9찜기에 대파 양파를 깔고
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STEP 3/9바닷가에서 반으로 포를떠 말린 반건조 우럭은 중간에 칼집을 넣고 칼집사이에 미림 1스픈을 골고루 뿌려주고 대파를 칼집 사이사이에 끼우고
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STEP 4/9편마늘도 올려 줍니다
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STEP 5/9얇게 썬 양파도 올려 줍니다
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STEP 6/9쯔유1스픈 홍고추 청양고추 쪽파 다진마늘 섞어 양념장을 만들어 주세요 고추가루를 안 넣어도 청양고추를 넣어 아주 매콤합니다
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STEP 7/9찜기에서 15분 정도 찌면 우럭 속살이 하얗게 익고 파가 숨이 많이 죽어 있으면 다 익은 거예요
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STEP 8/9양파와 대파를 걷어내고
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STEP 9/9양념장을 곁드려 냅니다
기름에 튀기지 않아서 담백합니다
5.00
리뷰별점
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참사슴리뷰별점반건조우럭맛을내기위해 레시피보며따라해보았읍니다2020.12.10 10:28쉐프의 한마디맛있게 만들어 드셨는지요 도움이 되셨으면 좋겠네요 편안한 시간 되세요2020.12.10 20:06
우럭찜 맛보장 레시피
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