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물메기탕(꼼치국), 겨울 국물 요리
입안에서 살살 녹아드는 부드럽고 담백한 물메기. 육수에서 나오는 은은한 감칠맛과 바지락 & 미더덕의 시원함까지 더해져서~ 계속 떠먹게 되네요!!
4인분 60분 이내 중급
가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

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포토 후기(1)
  • Jeff9097
    리뷰별점
    국물이 너무 시원해요... 바지락, 미더덕 없이 했는데도 너무 맛있어요. 저는 손질한 물매기를 소금물에 담가두셨다가 요리했더니 살이 덜 흐물어 지더라구요. 맛있게 잘 먹었습니다.
    2020.10.17 08:55
#물메기탕#꼼치국#겨울국물요리
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