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구수한 맛이 일품인 '시래기된장국'
겨우내 된장국의 주요 재료로 시래기 많이 끓여드시죠? 지난 수미네반찬 방송에서도 괌 교민들이 제일 배우고 싶은 메뉴가 시래기된장국이라고 하더라고요~

구수한 된장과 멸치육수가 깊은 맛을 내주는 감칠맛 돋는 국이예요. 다른 반찬 필요없어 더 좋아요^^
4인분 30분 이내 아무나

사랑한스푼,정성두스푼,인터넷 요리선생님의 간편한요리https://www.youtube.com/Anskitchen7

재료
노하우
  • 시래기 손질법
  • 된장 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 멸치육수 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
요즘은 건시래기뿐 아니라, 냉동제품 그리고 시장에는 나물류를 사용하기 좋게 삶아서 판매하는 곳들이 늘어났어요! 전 삶아져있는 시래기를 사용했어요.

전날 끓여두시면 아침국으로 아주 으뜸이예요. 김치 한가지만 가지면 뚝딱 한그릇 할 수 있어요~

5.00
리뷰별점
  • HR_Kang
    리뷰별점
    간단해서 정말 좋아요! 감사합니다 ~
    2020.11.26 21:47
  • 쇼야
    리뷰별점
    이 래시피데로 시래기국 늘 잘먹고 있어요..저에게는 인생국이 됐어요~~~❤️❤️
    2020.10.09 13:38
    쉐프의 한마디
    맛있다 해주셔서 넘 감사합니다 ♡♡
    2020.10.10 00:45
시래기된장국 맛보장 레시피