문어야채찜 만들기

문어야채찜 만들기

요즘 제가 냉장고 비우기를 한답니다 오늘 냉장고 비울 재료는 문어와 미나리 표고버섯입니다 냉동시킨 문어라 그냥 찍어먹기는 좀 그래 미나리와 표고버섯을 함깨 넣어 살짝 쩌주었습니다 미나리랑 표고를 넣고 문어를 함께 먹으니 표고와미나리향이 어울어저 술안주로 그만입니다^^

2인분

30분 이내

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[더보기] 요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요

재료

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재료

양념

들기름
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소금
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노하우

미나리 손질법
미나리 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/5

마른 표고버섯은 물에 충분히 불려주세요
STEP 2/5

미나라는 적당한 크기로 썰어 주시고 불린 표고버섯도 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요
문어도 얇게 썰어 주세요
STEP 3/5

냄비에 채를 넣고 채위에 문어,표고버섯,미나리순으로 올려 주세요 그리고 불을 센불로해 살짝 익혀 주세요
STEP 4/5

들기름6수저,소금1수저를 넣고 잘섞어 주세요
STEP 5/5

요렇게 미나리가 살짝 익으면 접시에 담아 만들어 놓은 들기름장에 찍어 드세요 술안주로 그만 입니다

: *문어를 너무 오래 찌면은 찔겨지니 정말 미나리가 숨만 죽으면 불을 꺼주세요

*표고버섯은 말린버섯보다 생버섯이 더맛나요 저는 말린버섯뿐이라 말린 버섯을 넣었지만 여러분은 생표고버섯을 넣어 주세요

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