로즈마리 스테이크 만들기
우등심을 이용한 스테이크 만들기!
연인과 함께 만들어먹는 특별한 날!
보기도 좋고 먹기도 좋은 스테이크를 준비해보세요!
2인분 
30분 이내 
아무나 
미트톡
재료
- 재료
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- 치미추리소스
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조리순서
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STEP 1/4시즈닝
등심에 소금과 후춧가루를 앞뒤로 골고루 뿌려 시즈닝을 해주세요.
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STEP 2/4래스팅
올리브오일 두른 센 불로 달군 팬에 로즈마리를 넣고 향을 낸 후 고기를 넣고 앞뒤로 1분씩 익힌 후 30초마다 뒤집어가며 2분 정도 더 익힌 후 3~5분 래스팅해주세요.
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STEP 3/4채소 익히기
깨끗이 씻은 아스파라거스는 밑동을 제거하여 반으로 썰고, 그린빈스는 꼭지를 떼고, 샬롯은 껍질을 벗겨 반으로 썬 후 팬에 넣고 소금과 후춧가루를 뿌려 노릇하게 구워주세요.
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STEP 4/4치미추리 소스
분량의 치미추리소스를 믹서에 넣어 입자감 있게 갈아 구운 등심에 곁들이시면 됩니다. 기호에 따라 홀스래디쉬, 홀그레인머스타드 등의 소스를 더 곁들여 드셔도 좋아요!
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