명절 음식 소갈비찜 레시피 손님상 차리기로 굿
간단하면서 손님상 차리기에 딱인
소갈비찜 만들어 볼께요.
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 소갈비찜 양념
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사과
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노하우
조리순서
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STEP 1/7양념만 잘해서 푹 끓여주면
하나 잡고 뜯어주면 그맛이 끝내주는 소갈비찜
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STEP 2/7우선 고기는 미리 물에 담궈서 핏물을 빼주세요
그래야지 잡내가 나지 않아요.
그리고 중간에 한 2번 정도 물을 갈아서
핏물을 확실하게 빼주세요..
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STEP 3/7그리고는 준비해 주시구요
먼저 만들어 둔 소갈비찜 양념을 넣고
뚜껑을 덮고 푹 끓여 주세요..
돼지갈비양념도 거의 비슷해요.
요렇게 하면 되지요.
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STEP 4/7그다음 고기가 2/3 정도 익었다 싶으시면 뚜껑을 열고
준비해둔 야채들을 넣어 주세요.
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STEP 5/7약간 매콤한 맛을 원하시면 후추를 조금 더 넣어 주세요.
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STEP 6/7그리고는 채소가 다 익었을 정도면
고기는 더 맛있게 익었을 거예요.
그럼 다 완성이 되지요
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STEP 7/7소갈비찜 황금레시피 너무 간단하지요.
나가서 사먹는 것도 맛있지만
요렇게 집에서 소갈비찜 만들기 어렵지 않아요.
- 배나 양파를 갈아서 넣음 육질이 더 부드러워서 좋더라구요.
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