버섯 듬뿍 버섯잡채 저염식으로 맛있게~
잡채는 언제먹어도 좋은데요
냉장고에 자투리 채소들이 굴러다닌다하면
만들게 되지요, 잡채.. ㅎ
오늘은 버섯 듬뿍넣고 버섯잡채 만들어요
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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500원 동전크기
- 양념
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조리순서
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STEP 1/10건표고는 기둥 제거하고
당면과 함께 불려 줍니다
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STEP 2/10양파, 당근, 새송이버섯도 준비해요
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STEP 3/10시금치는 데쳐서
들기름, 깨, 소금넣고 조물조물 무쳐 놓아요
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STEP 4/10팬에 들기름, 식용유 둘러
대파부터 충분히 볶아 파기름 냅니다
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STEP 5/10파기름에 양파볶고
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STEP 6/10당근도 넣고 볶을게요
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STEP 7/10불린 표고버섯은 슬라이스해
간장, 참기름에 밑간해서 넣고 볶아요
새송이버섯도 넣고..
간장(1T) 넣고 쉐킷쉐킷~~
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STEP 8/10간장은 색내기용 입니다
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STEP 9/10불려서 대친 당면넣고 쉐킷쉐킷~~
당면데칠때 간장넣고 데쳤어요
시금치, 다진마늘 넣고
간장, 매실액, 설탕넣고 간 맞추기 합니다
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STEP 10/10참기름 둘러 마무리해요
5.00
리뷰별점
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뽀밍리뷰별점오오 맛나게 잘 먹었습니다 들기름과 파기름이 깊은맛의 한수였던것같아요 고기없이 못사는 남편도 아이도 너무 맛있게 잘 먹었어요 저는 간할때 살짝 굴소스 넣었구요 설탕대신 메이플시럽썼는데 괜찮았습니다^^2019.02.15 11:36
버섯잡채 맛보장 레시피
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